Catering för alla smaker

Ta en titt på våra olika alternativ, vi erbjuder både större bufféer,
fräscha wraps & smörgåstårtor.
Vi gör även smörgåsar på beställning, enkla som lyxiga.

Skulle ni inte hitta något som faller er i smaken, tveka inte att kontakta oss.
Vi tror på att jobba personligt med varje enskild kund
och skräddarsyr gärna ett eget upplägg utefter era önskemål.

Våra bufféer

*  *  *
(Alla menyer går att få växtbaserade eller anpassade efter eventuella allergier)

 


FAVORITBUFFÉ
195:-/person (exkl.moms)
 

- Dubbelmarinerade kycklingspett på bädd av rostad paprika som serveras med en fräsch tzatziki

- Kall pastasallad med säsongens finaste
primörer & färska örter

- Pastrami rostbiff varvat
med ruccola

- Medelhavspotatissallad med olivolja, färska örter & havssalt

- Tomat- & mozzarellasallad med färsk basilika

- Bruschetta med vår egen färskost & tapenade

 


SOMMARBUFFÉ
265:-/person (exkl. moms)
 

- Tomatsallad med färsk basilika, olivolja & havsalt

- Citronmarinerade ägghalvor serverad på salladsbädd
och toppade med
skagenröra & rikligt
med färsk dill

- Italiensk pastasallad med ruccola, hackad basilika
samt minimozzarella

- Kantarellpaj med västerbottenost

- Grillspett med oxfilé
och baconlindad chorizo

- Potatissallad på
färskpotatis & örter

- Kall inkokt laxfilé
med romsås


RIKLIG BUFFÉ
295:-/person (exkl. moms)
 

- Het gulaschsoppa
med crème fraiche

- Kycklingklubbor

- Skagenfyllda wraps

- Guacamole, gräddfil,
het salsa & nachochips

- Spett med trefärgade cocktailtomater

- Spett med tigerräkor,
aioli & het chilisås

- Helstekt fläskfilé med rödvinssås & choronsås

- Potatisgratäng gratinerad
med västerbottensost

- Foccaciabröd med
tapenade & smör

 

Våra Wraps

*  *  *
Alla våra wraps är fyllda med hemgjorda röror och färska, noggrant utvalda råvaror

Vi har flera olika sorter att välja mellan från riktigt prisvärda till lite dyrare .
Självklart kan du som kund alltid komma med egna förslag.

Alla våra wraps är som en hel lunch och mättar de allra flesta.
Vill ni ha lättare varianter och kanske kompletera med en sallad så kan vi ordna det också.

Minsta beställningsantalet är 10st wraps!

 


CHICKEN LUNCH-WRAP
45:-/person (exkl. moms)
 

Tortilla fylld med
grillad kyckling, riven ost, potatissallad, currydressing, finhackad vitkål,
sambal och rostad lök.



 


ROSTBIFF-WRAP
55:-/person (exkl. moms)
 

Vetetortilla fylld med
saftig rostbiff,
potatissallad,
vår egna pepparrotsröra, 
krispig sallad & färska tomater.


 


VEGGIE-WRAP
65:-/person (exkl. moms)
 

Fullkornstortilla fylld med soltorkade tomater, hummus, rödlök, paprika, 
majs, krispig sallad, 
färska tomater & vår hemgjorda dressing på dijonsenap & vitlök.


 


CEASAR-WRAP
55:-/person (exkl. moms)
 

Vetetortilla fylld med
saftig kyckling, 
vår egna ceasardressing, knaperstekt bacon,
rödlök, riven parmesan, 
krispig sallad & färska tomater.


 


MEXICAN STYLE-WRAP
65:-/person (exkl. moms)
 

Vetetortilla fylld med tacokryddad nötfärs, 
vår hemgjorda guacamole, salsa, majs, rödlök,
krispig sallad, färska tomater, 
jalapeño & crème fraiche.

 


CURRY CHICKEN-WRAP
55:-/person (exkl. moms)
 

Vetetortilla fylld med
grillad kyckling,
vår egna currydressing,
rödlök,
krispig sallad & färska tomater.



 


LAX-WRAP
65:-/person (exkl. moms)
 

Vetetortilla fylld med lax,
vår egna krämiga
tomat- & pestoröra, 
kokt potatis, rödlök,
krispig sallad & färska tomater.


 

Våra Smörgåstårtor

*  *  *
Alla våra smörgåstårtor är garnerade med noggrant utvalda råvaror, hemgjorda röror
samt färska frukter & grönsaker.

Vi har flera olika sorter att välja mellan
men självklart kan du som kund alltid komma med egna förslag.
Vi kan även ordna med glutenfria & laktosfria alternativ.

Det går också att lägga till extra garnering på tårtorna.
Priserna för detta varierar beroende på vad för garnering du önskar lägga till.

 


RÄKFROSSA
(priserna är exkl.moms)
 

Vår finaste smörgåstårta gjord på havets läckerheter.

Garnerad med färska räkor, kallrökt lax, kräftstjärtar, ägg,
2 sorters stenbitsrom, citron, gurka & krispig sallad.

Detta kombinerat med en fyllning bestående av rödlök, lax, dill samt vår egna pepparrotskräm & majonäs.





PRISER
6 bitar    570:- / styck
9 bitar    855:- / styck
12 bitar  1140:- / styck
15 bitar  1425:- / styck



 


SEAFOOD DELIGHT
(priserna är exkl.moms)
 

Med fullkornsbröd som bas blir detta en lite nyttigare variant på den klassiska smörgåstårtan.

Garnerad med färska räkor, kräftstjärtar, gravad lax, ägg, avokado,
2 sorters stenbitsrom, citron, dill & krispig sallad.

Även fyllningen är av det lite nyttigare slaget och består av rödlök, crabfish, lax, dill,
crème fraiche & vår egna skaldjursröra.






PRISER
6 bitar    600:- / styck
9 bitar    900:- / styck
12 bitar  1200:- / styck
15 bitar  1500:- / styck


 


CLASSIC CHEESE & HAM
(priserna är exkl.moms)
 

En riktigt höjdare med smaker som passar de flesta.

Garnerad med ost, rökt skinka, ägg, färskost, sallad, tomat, gurka & apelsin och det bästa från säsongen.

Fyllningen består av rökt skinka, gräslök, rödlök, majonäs, mimosasallad & crème fraiche.





PRISER
6 bitar    570:- / styck
9 bitar    855:- / styck
12 bitar  1140:- / styck
15 bitar  1425:- / styck



 


HEALTHY DELIGH
(priserna är exkl.moms)
 

Här är smörgåstårtan för den hälsomedvetne som vill unna sig något alldeles extra.

Förutom att den är helt glutenfri så har vi valt att hålla nere på fett, salt & socker.

Vi använder oss därför av färska och torkade örter för smaksättning.

Rostade rotfrukter, soltorkade tomater, hummus,
broccoli, salladslök,
alpro yofu (soya yoghurt)
oliver, coqtailtomater, rödlök, avocado, tångkaviar och det bästa från säsongen.


PRISER
6 bitar    660:- / styck
9 bitar    990:- / styck
12 bitar  1320:- / styck
15 bitar  1650:- / styck


 


VEGGIE FRESH
(priserna är exkl.moms)
 

Det perfekta valet när du önskar en lite grönare tårta.

​Garnerad med mozzarella, paprika, rödbetsgroddar, ost, ägg, melon, physalis,
tomat, gurka, vindruvor, kalamantaoliver 
& krispig sallad

Fyllningen består av vår egna legymsallad, mozzarella, grillad paprika, pesto, avokado, ägg, cremfraiche, majonäs, citron, rödlök.


PRISER
6 bitar    570:- / styck
9 bitar    855:- / styck
12 bitar 1140 :- / styck
15 bitar  1425:- / styck



 


GO GREEN
(priserna är exkl.moms)
 

Vår absolut "grönaste" tårta,
även denna med fullkornsbröd som bas.

Garnerad med avokado,coqtailtomat, gurka, vindruvor, physalis, 
apelsin, färska örter, krispig sallad och det bästa från säsongen

Fyllningen är en kombination av,havrefärskost rödlök, citron, färska örter, soyamajonäs, soltorkade tomater & rostade grönsaker





PRISER
6 bitar    600:- / styck
9 bitar    900:- / styck
12 bitar  1200:- / styck
15 bitar  1500:- / styck